目前廚余垃圾處理仍面臨諸多困難。一是處理能力有限。處理廠普遍存在數(shù)量、運(yùn)行、規(guī)模、分布、處理能力無法滿足城市需求的問題。部分城市甚至沒有廚余垃圾無害化處理廠。二是分散短期儲(chǔ)存與及時(shí)集中清運(yùn)的運(yùn)力有矛盾。廚余垃圾在餐飲企業(yè)或家庭多點(diǎn)分布，無二次集中收儲(chǔ)站，分布點(diǎn)位分散，運(yùn)輸需要車輛，短期內(nèi)迅速解決運(yùn)力和人力是個(gè)難題。三是廚余垃圾處理產(chǎn)業(yè)鏈不完善。廚余垃圾處理的終端通常是直接填埋或有機(jī)肥料。目前我國(guó)環(huán)境污染嚴(yán)重，直接填埋產(chǎn)生的大氣問題和生產(chǎn)有機(jī)肥料造成的生物同源性隱患也是制約廚余垃圾處理發(fā)展的原因。那么有沒有一種處理方式可以直接在廚余垃圾產(chǎn)生的現(xiàn)場(chǎng)就直接處理掉，避免后續(xù)產(chǎn)生的問題。這種創(chuàng)新模式現(xiàn)在已經(jīng)問世了。

廚余垃圾生物處理機(jī)就可以在源頭上解決廚余垃圾，大大減少?gòu)N余垃圾的產(chǎn)量，從源頭上直接加工處理，減少轉(zhuǎn)運(yùn)帶來的成本和再污染。

廚余垃圾生物處理機(jī)的優(yōu)點(diǎn)是處理方法簡(jiǎn)單，微生物菌種在特定溫度下進(jìn)行分解，將廚余垃圾變?yōu)樗投趸迹苯酉滤琅抛?；設(shè)備占地小、周期短，降解過程中不會(huì)對(duì)周邊環(huán)境造成二次污染；處理成本小，不需要大型的預(yù)處理設(shè)備和輔助設(shè)備，有完善的售后服務(wù)團(tuán)隊(duì)；操作簡(jiǎn)單，自動(dòng)化處理和云智能管理系統(tǒng)節(jié)省人力成本，便于數(shù)據(jù)分析和后續(xù)處理調(diào)整。